Sneaky peak

Idag kom basritningar på restaurangen från Cecilie. Utan att egentligen veta vad jag hade förväntat mig så ser det förvånansvärt realistiskt ut. Kan redan nu se mig själv stå där och laga superfood smoothies och nypressade juicer. Nam nam nam. Teknikens under!

/Jenni

På besök i Kristiansand

I tisdags var jag och Cecilie i Kristiansand och hälsade på! Här är lite nya bilder, lite svårt att tro att vi ska öppna i februari va?

Andra våningen på markensgate 29

Här kommer butiken

Jobbas förfullt

Vad tänker du på Cecilie?

Sa jag att vi har en sällskapslokal i källaren?

/Jenni

Logo arbetet fortsätter

Tre nya logo förslag ute på för omröstning.

1

2

3

Folket har talat. Nummer 1 och 3 blev favoriter. Personligen gilla jag nr två bäst men så kan det gå i demokrati!
-Jenni

Prøveresultat, Etablererprøven

"Etablererprøven er bestått med 5 feil. Opptil 10 feil var tillatt. Diplom blir sendt i posten.  -Næringsetaten."

Tackar man för!

-Jenni

Direktsänding på NRK1

Idag var vår raw food kock Lise tillsammans med vår hyresvärd och igång sättare av Tilstede projektet, Liv Britt Kambo, med i direktsändning på Førkveld som sändes på NRK1! Se programmet här:
http://www.nrk.no/nett-tv/klipp/803424/
Om ni inte har lust att se hela kan ni snabbspola till 06.10 och 23.00.
Vi är stolta över att ha er på vårat lag, bra jobbat!
-Jenni

Bar ritningar och nostalgi

Bar ritningarna är skickade och Metos bygger för fullt! Börjar bli ett par månader sen vi var i Kristiansand och planerar att hälsa på i december.
Ska bli spännande att se hur mycket det ändrats!
Här är några bilder från när jag och Josefine var och såg lokalerna för första gången 2011 09 20.
-Jenni

 

Random logo förslag

Här är några random ut plockade logo förslag:

Nu väntar jag bara på feedback för att veta vilka 3 jag ska jobba vidare med!
-Jenni

Palak paneer och pool

Jenni och Mathis förlorade ett game biljard (3-2!) och fick då äran att
laga palak paneer till resten av crewet. Gratulerar Benji och William!
-Jenni

Design möte

Idag fick vi se prover på material och färger som Cecilie hade varit och lånat. Det kommer bli en vacker, vacker restaurang. Bra jobbar crew!
-Jenni

Bland designböcker, ritningar, färg prov och raw food
recept sitter vi och smider planer.

Benji goes green och fyller på energi förrådet efter ett
kreativt power möte! 

To do listor

Tiden går fort och det är mycket kvar att göra om vi ska kunna öppna Tilstede den PEEP 2012. Då alla fortfarande jobbar fulltid blir det många kvällar och helger som på bästa sätt ska synkroniseras. 

HMS kurser, serveringstillstånd, leverantörer, lägenhet, etablerar provet, register utdrag hos polisen i Sverige, banker och försäkringar. Det är mycket mer än mat när mat ska driva restaurang!

Fem människor med fem to do listor. The race is on!


-Jenni

Kvälls kontor bland yogamattor och lagböcker

Josefine lägger sista handen på aktieavtalen

Aktieavtal, banker, instrukser, stiftelsedokument, leverantörer och domäner. Imorgon ska vi möta crewet och se på Cecilies inrednings förslag, arbeta ner konceptet på papper och skriva på de sista viktiga papprena.

”Gör saker som alla måste göra på tider som alla andra inte gör dem.” – Mark H. Mccormack

Namn och logo

Original namn förslaget var från början; I steden, tilstede. Men crewt fångade blixtsnabbt upp TILSTEDE och alla var eniga. Vi hade ett par tidigare förslag, bland annat LØV och Umami, men de föll naturligt bort i brand- copyrights djungeln. 

Spännande hur vi alla är så synkroniserade trots våra bakgrunder och hur vi egentligen hamnat i "nu flyttar vi till Kristiansand och startar restaurang" projektet, men ska berätta mer om det senare! Nu startar den lite mer tricky biten med logo utformning och visuell identitet för mig är helt utan konstnärlig talang. Hejja Photoshop CS5!

Första skisserna på vad som ska bli  TILSTEDEs logo!

Välkommen till världen!

Förälder: Jenni, Josefine, Cecilie, Mathis och Benjamin. 
Datum: Söndag 15 oktober 2011
Tid: 22.30
Vikt: Okänd
Längd: Okänd
Hemort: Kristiansand
BB-ort: Oslo, Tea Lounge
Övrigt: Efter 2 dagars förlossning med mycket glädje kom du äntligen till världen. Du är efterlängtad kära barn! 


Gratulerar, det blev den restaurang!

No turning back now!